Részletek
A kaviárt természetesen nem készítik, a kaviár a természet csodálatos ajándéka. A tokhalakat kifogják, majd felmetszik - egyes elméletek szerint a halakat mindenképpen életben kell tartani az ikrák kinyeréséig, különben megkeseredhetnek. Óvatosan kiszedik az ikrákat, gondosan átöblítik, majd megszárítják. Ezután az ikrákhoz - kézzel - sót kevernek. A sózás a tartósítás mellett fontos szerepet játszik a kaviár állagának kialakításában is.
Tárolási tanácsok:
-2-+2° C hőmérsékleten tárolandó
Fogyasztható a csomagoláson jelzett időpontig.
Származási hely: EU
Forgalmazza: Arany Kaviár