Mario Fongo Fekete Rizslisztes Grissini 200g

Name: Mario Fongo Fekete Rizslisztes Grissini 200g
Brand: Mario Fongo
SKU: 8028947083629
Price: 3990 HUF
Availability: InStock

Article No.:

8028947083629

Mario Fongo Fekete Rizslisztes Grissini 200g

In stock

Grissini snack fekete rizsliszttel
Az olasz éttermekben világszerte megszokott dolog, hogy kenyérrudacskákat, vagyis grissinit készítenek az asztalra az ételre való várakozás megkönnyítésére.
E ropogós pálcikák kísértésének csak kevés vendég tud ellenállni, és rágcsálás közben aligha jut eszükbe, hogy ez a finom találmány Piemonte tartományhoz, pontosabban Torinóhoz kötődik.
A grissini nem pusztán egy a régió tipikus helyi termékeinek sorából: népszerűsége külföldön is vetekszik a legendás olasz pastáéval.

3 990 Ft

Unit price: 19 950 Ft/kg

Details

A pékek hagyományosan finom nullás vagy dupla nullás búzalisztből, vízből, sóból és élesztőből ruganyos tésztát dagasztanak. Ebből kézzel 10 cm hosszú és 3 cm vastag csíkokat formáznak, amelyeket a két végüknél fogva elkezdenek húzogatni a kitárt karjuk között. Az így kapott vékony, kb. 1,5 m hosszú darabokat kisebb részekre vágják, majd jöhet a kelesztés és a sütés, lehetőleg fatüzelésű kemencében, a teljes kiszáradásig. Az élesztő nélküli változathoz zsiradékot – olívaolajat vagy vajat – használnak.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen. Forgalmazó: AG Gourmet Kft 1138 Budapest Váci út 186.
.

Info

Gyártó:

Mario Fongo

Weight:

200 g/db

Összetevők

2-es búzaliszt, 30% teljes kiőrlésű fekete rizsliszt, 0-s búzaliszt, kukoricaliszt, búzacsíra, 5% extra szűz olasz olívaolaj, só, élesztő, árpamaláta

Allergének

búza, árpa (glutén) /Nyomokban szóját, szezámmagot, dióféléket és tejet tartalmazhat/

Átlagos tápérték 100 g termékben:

1794kj/425kcal
Zsír: 9g, amelyből telített zsírsavak: 1,4g
Szénhidrát: 74g, amelyből cukrok: 0,4g
Fehérje: 9,9g
Só: 2,4g