Mario Fongo Grissini Hétféle Gabonával 200g

Name: Mario Fongo Grissini Hétféle Gabonával 200g
Brand: Mario Fongo
SKU: 8028947103617
Price: 3990 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

8028947103617

Mario Fongo Grissini Hétféle Gabonával 200g

Raktáron

Grissini búza-, tönkölybúza-, rozs, árpa, zab- kukorica- hajdinaliszttel, lenmaggal és kölessel

Az olasz éttermekben világszerte megszokott dolog, hogy kenyérrudacskákat, vagyis grissinit készítenek az asztalra az ételre való várakozás megkönnyítésére.
E ropogós pálcikák kísértésének csak kevés vendég tud ellenállni, és rágcsálás közben aligha jut eszükbe, hogy ez a finom találmány Piemonte tartományhoz, pontosabban Torinóhoz kötődik.
A grissini nem pusztán egy a régió tipikus helyi termékeinek sorából: népszerűsége külföldön is vetekszik a legendás olasz pastáéval.

3 990 Ft

Egységár: 19 950 Ft/kg

Részletek

A pékek hagyományosan finom nullás vagy dupla nullás búzalisztből, vízből, sóból és élesztőből ruganyos tésztát dagasztanak.
Ebből kézzel 10 cm hosszú és 3 cm vastag csíkokat formáznak, amelyeket a két végüknél fogva elkezdenek húzogatni a kitárt karjuk között.
Az így kapott vékony, kb. 1,5 m hosszú darabokat kisebb részekre vágják, majd jöhet a kelesztés és a sütés, lehetőleg fatüzelésű kemencében, a teljes kiszáradásig. Az élesztő nélküli változathoz zsiradékot – olívaolajat vagy vajat – használnak.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Forgalmazó: AG Gourmet Kft 1138 Budapest Váci út 186.
.

Adatok

Gyártó:

Mario Fongo

Összetevők

2-es búzaliszt, teljes kiőrlésű rozsliszt, árpaliszt, zabliszt, tönkölybúzaliszt, hajdinaliszt, lenmag, napraforgómag, köles, zabpehely, kukoricaliszt, 60% kukoricaliszt, olasz extra szűz olívaolaj, élesztő, tengeri só, árpamaláta

Allergének

búza, rozs, árpa, zab (glutén) /Nyomokban szóját, szezámmagot, dióféléket és tejet tartalmazhat/

Átlagos tápérték 100 g termékben:

1802kj/427kcal
Zsír: 10g, amelyből telített zsírsavak: 1,5g
Szénhidrát: 70g, amelyből cukrok: 0,7g
Fehérje: 12g
Só: 2,2g